الهضم لماذا لا يمكن أن يتحلل السكر الثنائي أو العديد التسكر عند عدم وجود الماء؟ دعم إجابتك بمعادلة
اهلا وسهلا بكم زوارنا الكرام يسعدنا ويسرنا في موقع مفهوم أن نقدم لكم كل ما تبحثون عنه من حلول وإجابات حول مناهجكم الدراسية ومن هنا عبر منصتكم المتواضعة نقدم لكم إجابة السؤال التالي
الهضم لماذا لا يمكن أن يتحلل السكر الثنائي أو العديد التسكر عند عدم وجود الماء؟ دعم إجابتك بمعادلة
الإجابة الصحيحة لهذا السؤال هي كالتالي
يجب أن تنكسر روابط الإيثر (C-O-C) التي تربط السكريات معا لتكوين رابطتي COH بدمج الماء. وهذا تفاعل تميه والمعادلة هي عكس تلك الموجودة في الشكل 10-9