ما هي اللزوجة ؟ والعوامل المؤثرة عليها؟
اهلاوسهلا بكم زوارنا الكرام يسعدنا ويسرنا في موقع مفهوم أن نستقبل كل أسئلتكم وإستفساركم حول معلومات دينية وثقافية وصحية وشخصية وإجتماعيه وحول الصيام وأحكامه الفقهية ونحن بدورنا نقدم لكم أكثر الحلول دقة وأفضلها وأوضحها إجابة وإستفادة وما عليكم إلإ المتابعة لنا حل السؤال التالي
ما هي اللزوجة ؟ والعوامل المؤثرة عليها؟
الإجابة الصحيحة هي
اللزوجة η هي مقاومة السائل للانسياب.
- اللزوجة خاصية عامة لجميع السوائل.
- وجود اللزوجة سببه وجود قوى تجاذب بين جزيئات السائل.
- تعتمد سرعة الجزيئات وتدفق السوائل على درجة لزوجة السائل ، فكلما زادت اللزوجة قلت سرعة الانسياب . فمثلاً الجلسرين أكثر لزوجة من الماء ، ولذلك فإن الماء أكثر انسياباً من الجلسرين . كذلك زيوت المحركات انسيابها بطيئاً مقارنة بالماء ، ولذلك فهي أكثر لزوجة من الماء.
العوامل المؤثرة في اللزوجة
(1) درجة الحرارة
- تقل اللزوجة بارتفاع درجة الحرارة لأن زيادة درجة الحرارة يزيد من حـركـة الجزيئات فتقل نسبياً قوى التجاذب بين الجزيئات فإذا قل التجاذب قلت اللزوجة.
- لذلك ينصح سائقو السيارات باستخدام زيوت عالية اللزوجة في الصيف وقليلة اللزوجة في الشتاء.
- قد وجد أن لزوجـة السائل تقل بمقدار (% 2 - 1) لكل ارتفاع في درجة الحرارة مقداره (°1C)
(2) الوزن الجزيئي
تزداد اللزوجة بازدياد حجم الجزيء (الوزن الجزيئي) في المركبات المتجانسة (من نوع واحد) فمثلاً في الهيدروكربونات لزوجة المركب C8H18 اكبر من C7H16 .
(3) قوى التجاذب
- قوى الجذب بين الجزيئات تعتبر مقياس مبدئي للزوجة السوائل ، فكلما زاد التجاذب بين الجزيئات تزداد صعوبة حركة الجزيئات وبالتالي تزداد لزوجة السائل .
- فمثلاً السوائل ذات الجزيئات القطبية تكون أعلى لزوجة.
(4) وجود مواد ذائبة
- المواد المذابة في السائل تؤثر في اللزوجـة، فـمـثـلاً وجـود السكر في الماء يزيد من لزوجة الماء ، أما وجود الأملاح الأيونية في الماء فإنها تقلل من لزوجة الماء.
- وجود مواد عالقة في السائل يزيد من لـزوجـتـه ، فـمـثـلاً الدم أعلى لزوجـة من الماء بسبب وجود البروتينات والصفائح الدموية العالقة فيه.
(5) الضغط
بزيادة الضغط على السائل تزداد قوى التجاذب بين جزيئات السائل ، وبالتالي تزداد اللزوجة بعض الشيء.
(6) شكل الجزيء وتركيبه
يلعب شكل جزيئات السائل وتركيبها دوراً كبيراً في مقدار لزوجتها ، فالسوائل ذات الجزيئات الكبيرة وغير المنتظمة الشكل تكون أكثر لزوجة من الجزيئات الصغيرة المتماثلة في الشكل.
كيفية قياس اللزوجة
- يمكن قياس اللزوجـة بالقوة اللازمة للتغلب على هذا الاحتكاك ، وذلك لأن اللزوجة تنشأ من قوى الاحتكاك بين جزيئات السائل.
- ومن الطرق المعتمدة لقياس لزوجة أي سائل قياس الزمن اللازم لسقوط كرة معدنية خلال عمق معين من السائل فكلما زاد الوقت اللازم لوصول الكرة إلى العمق زادت لزوجة السائل.